반응형 사과 보관1 사과를 오래 보관하는 방법 사과를 오래 보관하는 노하우 사과는 맛과 영양가가 풍부한 과일로 사랑받고 있습니다. 그러나 적절한 보관 방법을 알지 못하면 수분이 많은 사과는 빠르게 상할 수 있어 신선한 맛을 오랫동안 유지하기 어렵습니다. 이번 글에서는 사과를 오래 보관할 수 있는 노하우를 알려드리겠습니다. 이상적인 보관 온도와 장소 사과를 오래 보관하기 위해서는 온도와 습도를 적절히 설정하는 것이 중요합니다. 보통 4-10°C(39-50°F)의 시원한 온도가 사과에 적합합니다. 이를 위해 냉장고의 과일 채소 넣는 칸 등에 사과를 보관할 수 있습니다. 그러나 사과는 과도한 습기에 노출되면 부패하기 쉬우므로 습도에도 주의해야 합니다. 익은 사과와 익지 않은 사과의 분리 사과는 숙성 과정에서 에틸렌 가스를 방출합니다. 에틸렌 가스는 사과의.. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
