집에서 깻잎 키우기

손쉽게 키울 수 있는 채소 중 하나~ 깻잎! 집에서 소소하게 키워서 늘 싱싱한 깻잎을 먹을 수 있답니다!

깻잎 씨앗은 다이소에 1000원을 주고 구입했습니다. 약 1000 립이 들어있으니까 씨앗 하나에 1원이네요~!

씨앗 뒷면을 살펴보니 키우는 방법에 대한 설명이 자세히 나와 있습니다.
^^; 음... 모르겠고 그냥 집에 굴러다니고 있는 스티로폼 박스와 플라스틱 컵 등을 대강 활용해 줍니다.

흙은 다이소에서 판매하는 무농약배양토를 구입했습니다. 한봉지에 3000원입니다. 뿌리채소용, 열매채소용 등 종류별로 판매하고 있는데, 역시 ^^ 대충 구입해서 섞어 줍니다~

며칠 지나니까 떡잎 위에 본잎들이 나오고 있어요. 아직 새끼손가락 손톱 만하답니다. 작고 귀엽지만 제법 싱그럽고, 벌써 깻잎향이 나기 시작합니다. 옆에 가늘고 길쭉한 것들은 대파입니다. 대파인데 아직 작아서 실파 같네요.

어느 순간 쑤욱 올라왔어요. 깻잎은 생각보다 물을 많이 먹습니다. 물은 매일매일 주었습니다.

스타벅스 음료 컵에도 나누어서 심어 주었는데요, 이때부터는 매일매일 수확해서 먹어도 무럭무럭 계속 자란답니다. 깻잎은 자라면서 순을 정리해 주어야 한다고 하는데, ㅎㅎ 저는 먹어서 정리했습니다. 마트에서 사 먹는 것과 전혀 다르지 않아요~

낮에는 깻잎들이 씩씩하고 꼿꼿하게 서있는데요~

밤이 되면 깻잎이 접은 우산처럼 이렇게 아래를 향한답니다. 깻잎은 밤에 잠을 잔다고 하네요

적당히 큰 깻잎들을 수확해 줍니다~

: 깻잎은 아래와 같이 다양한 효능을 가지고 있답니다

항산화 효과: 깻잎에는 항산화 작용을 하는 페놀류와 카로티노이드가 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고, 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다.
항염증 작용: 깻잎에는 항염증 효과를 가진 화합물인 실린덱실콘이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 염증을 억제하고, 관절염이나 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
소화 개선: 깻잎은 소화를 돕는 효소를 포함하고 있어 소화 기능을 개선시킬 수 있습니다. 특히 깻잎은 식욕을 돋우고, 위산을 조절하여 소화를 원활하게 도와주는 효과가 있을 수 있습니다.
항균 작용: 깻잎에는 항균 작용을 하는 성분들이 있어 구강 건강을 촉진시키고 구취를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 깻잎 추출물은 일부 세균의 증식을 억제하는 효과가 있을 수 있습니다.
영양성분: 깻잎은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 면역 시스템 강화, 피부 건강 개선, 눈 건강 촉진 등에 도움을 줄 수 있습니다.

크느라 고생했다~ 아이고~ 내 새꾸들~ 어서어서 내 뱃속으로~~